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山形『上喜元』酒田酒造

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  • 創業は昭和22年（1947年）
    最上川が日本海へと流れ込む山形県は酒田の地に、酒田の歴史とともに歩んできた酒蔵が「酒田酒造」です。
    代表銘柄は──「上喜元（じょうきげん）」

    男山、養老、藤屋、千里井、玉の川
    5つの蔵が合併して誕生しました。
    そして現在では、酒田市街地に残る唯一の酒蔵となっています。

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酒田酒造は全国でも珍しく、多種多様な酒米を使って、いろいろなお酒を醸しています。
その数、およそ26種類！
各地の酒米を使って自社で精米し、原料から一括管理を行っています。


酵母も、速醸で2種類。生もとで6種類。それに合わせて自社酵母でも醸しています。
このおかげで上喜元は多彩な味わいを造り出しています。

  • 【本社蔵】
    〒998-0037山形県酒田市日吉町2-3-25　


    【京田工場】
    〒998-0102山形県酒田市京田2-26-2
    TEL：0234-22-1541
    FAX：0234-22-1542
    https://www.jokigen.com/

山形『上喜元』酒田酒造

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