特A山田錦を使用した『会津娘』純米大吟醸 (東条町産ver.)

『会津娘』高橋庄作酒造店が初めて醸す純米大吟醸です。
一般的に最上級の酒造好適米と言われる、
特A地区 兵庫県東条町(現・加東市)産の山田錦を
45%まで磨き醸されました。

上品で優しい吟醸香。
柔らかくもしっかりと感じるお米の力強い旨味。
さらりとした透明感のある口溶け。
全体がバランス良くまとまった、最上級の美酒に仕上がっています。

【数量限定商品のため、
お一人様 1本限りとさせていただきます】

『会津娘』と「土産土法」の酒造り

『会津娘』高橋庄作酒造店は、
「その土地の人がその土地の米と水を使い、その土地の手法で仕込む」
という「土産土法」の信念のもと酒造りをしています。

この商品は、「土産土法」の酒造りの更なる向上のために、
敢えて地元産ではない兵庫県特A地区産山田錦を使い醸造されました。